４月の魚

昨日は４月の魚という、エイプリルフールにフランスで食べられてという魚形のパイを焼きました

冷凍パイシート２枚を魚形に切り、焼いて、

１枚はお腹をくり抜きウロコ模様をつけて蓋にし

おなかの中にカスタードクリームなどを塗ったら、イチゴをウロコっぽく飾っていくお菓子です

クリームはカスタードクリームと生クリームを合わせたものにしてみました

焼きたてのサクサクしたパイは幸せ気分になります


冷凍パイシートって手軽なので、手抜きみたいだけど、やっぱりいいかも～と思いました


余ったパイシートで今日は、ランチにベーコンチーズパイでも焼こうかな～と思います

春のお参り

父の法要がありました
１７回忌の…

それと子供の時、事故で亡くなった兄の５０回忌

年老いた母と一緒に、法事のために、精いっぱいの準備を進めてきたので、私にも感慨深い法要でした


住職さんが、
亡くなった時は悲しみに打ち拉がれるけども、それから５０年、１７年の長い間たった後の回忌を、こうして皆さんで集まれることの幸せを感じてみてください

と仰られ

ほんとにそうだなぁと思いました


なかなか普段会えなかった親戚のお姉さん達とは、スーッと時が戻ってしまうような懐かしさで、
普段は全然違う環境で生きてるのに

人との縁の有り難みを感じました


父はきっと、母や娘たちが親戚と楽しく話してるのを喜んでくれてるに違いないと思いました


甥っ子が帰りがけに、
１７年たってたら、忘れられてしまう人もたくさんいると思うのに

こんなにたくさんの人が集まってくれるなんて、おじいちゃんはいい人だったんだね

と私に話しかけてくれました

そうだね
おじいちゃんはいい人だったよ

と応えるとともに

そんな風に感じることができるあんたも、いい子だよって

ちょっと嬉しくなりました

春の匂い

すっかり春です

朝から日差しがさんさんと、降り注ぎ、
窓辺に置いてあるソーラーで動く、ぴよちゃんが盛んに動いてます


花粉はつらいですが、春の青空と春の花は、ほんと気持ちいいなぁと思います

でも夜になると、薄ら寒いです

人見知りなので、新年度の人の入れ替わりと、この薄ら寒い感じが、さみしく感じて苦手です


ひとつひとつ、いろんなことに誠実に

肩に力入れ過ぎず
接していけたらいいなと思います


Ｅテレのヘンゼルとグレーテルという番組で

４月の魚というパイの紹介をしていました

フランスのエイプリルフールに食べる伝統的なお菓子で

魚形のパイにイチゴやりんご、ベリー類などフルーツを載せたものです


魚はサバなんだそうですが、イラストで描く、ひらめのように、丸くてかわいい形にするのがポピュラーだそうです

DSをやってた息子が手を止めて、ニコニコ見てたので

今年はエイプリルフールに作ってみるけど、フルーツは何がいい？と聞くと

イチゴ(^O^)

と言うので

春休みだし、かわいい魚パイにトライしてみようかな…

と思います