食が未来の自分をつくる
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こんにちは！
一般社団法人Belle Life Style協会
認定サポーターのはやかわ ようこです。
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ピーク体重68㎏
53歳7月ベルラスダイエットと運命の出会い
3ヶ月後 58.5㎏⇒52㎏ －6.5㎏
13ヶ月後 46.5㎏ －12㎏
リバウンド人生から卒業
私と一緒になりたい自分になって
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私のベルラスダイエット受講の感想
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筋肉を落とさず、綺麗に痩せる為に
肝心要のたんぱく質
朝食、昼食、夕食、1日3食、
それぞれ、20g前後お摂りいただくように
おすすめしています。
今日は、
あとちょっと足らない、
ちょっと小腹が空いたなぁ
なんて時に、作り置きしておいたら
な、
『レンチン♪
固くならない鶏胸肉の蒸し物』
の作り方をお伝えしたいと思います
鶏胸肉、安いですよね～
でも、どうしても固くてパサパサに
なりがち、
ちょっと節約と思って唐揚げにしたら、
やっぱり家族には固い～と不評でした
でも、カロリーも低く、糖質もほとんど
無く、良質のたんぱく質が摂れる、
こんな優秀食材、使わない手はありません。
秘訣は低ワット調理です。
それではレシピをどうぞ
【材料】
・鶏胸肉 2枚
・海塩 小さじ1くらい
・こしょう 少々
・酒 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
➀鶏胸肉は皮をとってしまいます。
火の通りを均等にするため、
厚いところは厚さを均等に
しておきます。
酒を振りかけ、塩を揉み込む。
②耐熱容器かあればシリコン
スチーマーに入れ、ラップ、
蓋をして、電子レンジ200Wで
10分から13分加熱。
途中、ひっくり返しても。
（お肉の温度、大きさによって
加熱時間が変わります。
お肉の赤身が無くなり、
透明な肉汁が出ていたら
OKです）
冷めたら、そぎ切りにして
保存容器に。
冷蔵庫で3日ほど日持ちします。
こんな感じで透明な肉汁が出ていたら
OKです
この肉汁、美味しいので、是非、
スープにでも使ってくださいね。
夏にご紹介した、棒々鶏サラダも
この方法で作りました。
普段は、サラダにトッピングして、
海塩とオイルだけでいただいています。
お弁当にも大活躍です
息子はパンに溶けるチーズと乗せて、
トースターで焼いて食べていますよ
美味しそうです
添加物だらけのウインナーやベーコンより
goodですね＾＾
味付けは、ハーブソルトなど、
お好みで
ささみでもOK
加熱時間はかなり短くて済むと思います。
良かったら、お試しください
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