枝豆🫛レシピ、求む
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少し前に
ご近所の方から枝豆をもらいました
スーパー等に卸している農家さんから
畑の残り物を頂いたとのことで
うちにもお裾分けくださいました
ありがとうございます
枝に付いたままもらったので
1つずつ外すところから
新聞紙を広げて準備し始めたところで
「やっとやるんだ」と相方さん
どのくらい時間が必要なのか分からないので
時間を気にせずマイペースで作業すること
＆
ワタシの気が向いた段階での作業です
実は…
今まで実家では手伝うことなく
全て母がこなしていたので
今回、全て初めてやることばかりで
ネット検索しながらでした
︙
枝から外して
↓
さやの両サイドをカット
↓
サッと水洗いし、塩で強めに揉む
↓
熱湯＋塩で茹でる
︙
なかなかの量になりました🫛
枝豆を頂いてから数日置いてしまったので
緑じゃなく
乾燥が進み大豆っぽくなったのもちらほら
取り敢えず
傷みのあるモノや虫的なのも見かけたので
さやから全て外し選別
怪しいものは処分しました
この量、、どうしよう？？？
先ずは、枝豆ごはん
沢山入れたけど減らない枝豆。。
枝豆レシピも探していますが
揚げ物系はやらないので減りようがない
www
ちょっと考えます
✢余談✢
相方さんが余計なことをっ！
ざるに入った茹で上がった熱々の枝豆を
ふざけて興味津々のお犬たちにざるごと差し出し
トイプードルがパクッと咥えて持ち去る事件発生
その後
トイプードルの口から離れた枝豆は
チワワのもとへ
ダメッ！と急いだものの
咥えて逃げ回るチワワの口から
枝豆を取り上げられず
チワワがさやごと完食
その日の夜
消化不良気味だったのか嘔吐
それ以外は
至って元気なのでひと安心ですが
ホント、やめてほしい。。
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