11月の料理教室
バリエーションクラス
ホワイトドームケーキを作った後
またまたマンツーマンでの授業です
3回目の受講だったので
一応頂いておきました“マスクケース”
さあて！
いつも通り
準備された食材を
切って、混ぜて、包んで、焼いて
盛り付けると～
こうなりますっ
皮から作って楽しい！
今夜は餃子で中華気分
皮から作る餃子🥟
レンチン旨煮ごはん
豆苗の炒め物
くらげときゅうりの和え物
レモンゼリー～愛玉子風（オーギョーチー）～
＜皮から作る餃子＞🥟
あんは簡単です
全ての材料をみじん切りにして混ぜる
問題はココから
皮で包む工程ですょね
不器用なりに
結構上手く出来ました
手作りの皮はモチモチです
＜豆苗の炒め物＞
調味料の量はかなり少なかったのですが
味はしっかりしていました
＜レンチン旨煮ごはん＞
本当にレンチンだけで完成！
味も好評
汁だくでご飯何杯でも
＜くらげときゅうりの和え物＞
くらげが苦手なワタシは
このままお持ち帰り👾
＜レモンゼリー／愛玉子風（オーギョーチー）＞
はちみつ＆シロップで
意外とレモンの酸味は抑えられ
皮ごと入っているのに皮の苦味も控え目
お土産を頂きました
2個目
2個目＜LION＞
NONIO 舌専用 クリーニングジェル
ありがとうございます