料理教室、21回目。
3月の習得クラスは洋食
この日は2名でのレッスンでした
そして、
いつも通り準備された食材を
切って、混ぜて、炒めて、煮込む。。
ワタシがイカを捌く…
するとこうなる
ホテル風シーフードカレー
クミンのサラダ
タンドリーチキン
いちごのレアチーズケーキ美味しかったけど
ルーを1から作るのは大変
今回一緒にレッスンを受けた方が
カレー（スパイス）が苦手だったらしく
そのスパイスを炒めるところから
大分苦痛だったみたい
でも
頑張って食べていました
カレーが苦手っていう人に
初めてお会いしました
ワタシの場合
苦手な食材は
無理には食べませんけどね
（今回は海老）
さて、4月は和食
半年前に取り損ねた
基礎クラスのメニューを1つ
追加受講しなくてはっ！