7月の料理基礎クラス。
5回目はお魚料理
今回はお魚を捌けるのかと期待したけど、
出てきたのは切り身
ちょっとだけ残念でしたが
イカをまるっと捌くことに
初めてだもの。
勝手が分からず意外と難しかった
他の準備された食材を
いつものように言われるがまま
切って、混ぜて、煮て…
出来上がるとこうなるのですょ
鯖の味噌煮
いかと里芋の煮物
ほうれん草のごま和え
わかめとねぎのおみそ汁
いかと里芋の煮物は
母の作るモノの方が断然美味しいです
言われるがままなのに、
今回はめっちゃ差が出ましたね。
普段から料理をしないワタクシですが、
こういうところに来て気づくのは
自分より出来ない人っているもので…
安心しちゃったりします
いけませんね。。