今月のパンは３種・・頑張っていこう
＊カマンベールクッペ
名前を聞いただけでチーズ大好きなよんにゃむはよだれが
それもですよ大量に入ってます。
成型・・まず生地の中にカマンベールチーズをどさりと入れて
巻きまして・・さらにクーペを入れた中に又チーズ。
そして照り卵してオーブンへ・・
焼き上がり～ウオホン
＊ロックブレッド・・名前のように岩のごつごつ感をかたどってます
生地を好きなサイズのボール型に成型してハイリッチ、シナモン、
レモンの皮を混ぜたものをトッピング・・さらにグラニュー糖を
たっぷりかけてミニ食パン型に入れてオーブンへ。
生地はピーカンナッツ入り・・おいしくないわけがない
焼き上がり～
＊シューロール
シュウ生地を作ります
焼き上げた生地はビニール袋に入れて焼き戻し
この中に入れるクリーム作り
これがすごいんです・・小倉餡に生クリームを混ぜたもの
シャカシャカシャカ・・力入ります。
シュウ生地に小倉餡と生クリームミックスを広げていきま～す
それをロールロールロール・・
あっぱれ出来上がり～
冷蔵庫で冷やして召し上がれ
今月のパンどれも個性的
どれもすっごく美味しい