先週、紅葉祭りが始まった河口湖まで行ってきました!
去年の秋頃に日曜日泊で行ってみたら、
行き帰りの道はすいすい、
いつも激混みのお土産屋さんもほどよい人、
コキアで有名な大石公園の駐車場もなんなく停められ、静かに楽しむには最高!
ってことで、今回も混雑を避けるために金曜日泊にしてみました。
泊まったのはコテージban。
4人で行ったのに10人コテージ!
今回の旅の目的は、秋のバーベキュー!!
炭は当日宿に頼むともってきてくれて、着火材もあって、終わったあとの始末も宿がしてくれる。
やっぱ炭が好きなんですよね~
炭の香りかぐだけでテンション上がる。
写真にはないけど椎茸を逆さまにして、傘のくぼみに日本酒をたらしてじっくり焼いたら「!?」ってなるくらい美味しかったです。
鍋に入ってる椎茸とはまったく違う味になるので、椎茸嫌いな人にもこれならいけるんじゃないかな~?
わたしは鍋の椎茸あんまり好きじゃないけど、焼き椎茸は本当に美味しかった。別物だった。
肉や魚介も食べたのに、今日のMVPは椎茸だね…なんて話してました。
16時から始めて19時までバーベキュー、
そのあとはコテージで鍋をして就寝。
翌朝は朝食前にコテージの周りをお散歩
つづく…