ずーーーっと前から一度明石に行って、本当の明石焼き(明石では玉子焼って言うけど)食べてみたくて、昨日やっとドライブがてら明石まで。
JRの明石駅前から魚棚までの間、いたる所に玉子焼の看板が！
どこで食べたら一番美味しいのかわからんけど、持ってた本に載ってたお店に。
入った瞬間鼻をくすぐったのはゴマ油の香り。
玉子焼2つ！って注文したけど、地元の人は1枚2枚って注文の仕方みたい。
出て来たアツアツの玉子焼。
薄味のお出汁に三つ葉の刻んだのを入れて、玉子焼を浸してお口に…
長年の期待をこめてハフハフ・・・
うーん。
折角明石まで来たけど、タコに甘みもないし、( ´_ゝ｀)ﾌｰﾝって感じ。
でも生地に出汁が利いてて、美味しいのは美味しかった❤
名前の通り、もっともっと卵が多いのかと思ってたけど、そうでもなかったな～
大阪で食べるのと全然変われへん。
大阪で食べる明石焼きは、お出汁に三つ葉とピンクの甘酢生姜入れるねんな❤
食べ慣れてるせいか、甘酢生姜が欲しかったｗ
けどやっぱ食は大阪やねぇ。
因みにタコの旬は夏やとか。
だから甘みも薄かったんやね。
帰りに寄ったスタバから明石大橋が見えて、すごい景色良かったよ～☆
庭の事
蚊も減るかしら？
ガーデニングから遠ざかって何年だろう
