サンドイッチなどを作るとき、普通はフランスパンや、食パンを使うが
最近の食パンの味がめっきり甘くなってきた為か、最近はたまにフランスパンの方で作ると何故か美味しく感じる
何故か？？
ハンバーグを挟みハンバーガー風にするときは焼いた甘口の食パンが何故か合う気がする。
でもマヨネーズにハムの場合は。甘口食パンより咬むと味があるフランスパンがよい？
いわゆるパゲットと言われるパリジャン系統がよい
日本の醤油。九州地方では魚に合うよう砂糖加えるらしい、他の地区から来た人はしょっぱい方が良いらしい。
食は地方の人々の個性を感じる。
今の日本は、パンも大多数が甘口なのか？！