ジュズダマは以前から畑に植えていて
毎年こぼれ種で買うが更新されていま
す。もともとハトムギの代用として植え
たものです。（最初は田圃の用水脇か
ら移植しました）今ではすっかり畑にな
じんでいます。昨年、ハトムギの種を頂
いたので撒いて育てたのですが、育て
るスペースがなかったのでジュズダマと
同じ場所に植えたのがいけなかったよ
うです、春先に発芽は確認したのです
がその後成長した後はジュズダマと区
別がつかなくなりました。先日収穫した
のですがどれがハトムギでどれがジュズ
ダマか不明です。今年は少量だけお茶
にして残りはとりまきすることにしました。
地上部がすっかり枯れたジュズダマです。茶黒く色づいた実は触ると
ポロリと落果します。
採取した実は殻ごと炒ります。お茶で使う時は硬い殻を砕いて使います。