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コストコの帰り、釜揚げ牧のうどん（久山店）に行きました。

福岡では昔からお馴染みの「牧のうどん」。
噂だけはずっと聞いていたので、行ってみたかったんです！

中に入ると、広い！
カウンター・テーブル席・座敷があります。
私達は、テーブル席に座りました。

ウエストと同じように、ネギ

がテーブルに置いてあります。
「ネギ抜きでお願いします」と言わなくていいので、私のようなネギ嫌いの人には嬉しいかも（笑）
あ、でも、肉うどんには最初からネギが入ってるそうですよ。（肉と一緒に煮込んであるとのこと）
注文時には、麺の固さも選べます。
まるで博多ラーメンですね！

↑山かけうどん＋キムチトッピング/700円

山かけうどんに、変り種のキムチ

をトッピング。
私以外のメンバーは、全員これを食べていました。

「う、うまいけど…辛い！！！」

と言いながら、水をがぶ飲み（笑）
罰ゲーム並の辛さだったみたいですよ(≧∇≦)

↑ごぼう天うどん/400円

私が食べたのは、これです！
サクサクのごぼう天が美味しい(≧∇≦)b

麺は普通の固さでお願いしたんだけど、それでもやわらかかったです。
このやわらかさって、博多うどんの特徴らしいですね！
私は、コシのある麺も、こういうやわやわの麺も好き～！
出汁がすごく美味しかったです！

↑謎のやかん

牧のうどんといえば、コレですよ！
噂には聞いていたのですが、やかんに出汁を入れて、各席に持って来てくれるんですね～。
うどんに対して出汁の量が少ないので、これを継ぎ足しながら食べるんです。

昔、職場のおじさんが言ってた言葉を思い出しました。

「牧のうどんは、食べても食べても減らん！」

なるほど、こうして出汁を継ぎ足しながら食べたら、そうなるのかもしれませんね（笑）

↓桜子管理のトラコミュです↓

天神博多も素敵だけど、田舎だっていいぞ！

好き！ほっともっと！

牧のうどん
〒811-2501
福岡県糟屋郡久山町大字久原3810

‎092-976-4011

水曜定休

営業時間
10:00～23:00

地図はこちら

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釜揚げ牧のうどん （久山店）

釜揚げ牧のうどん（久山店）