いつも行くパン屋さんの
カレーパンが値上がりしている。
確か前は２５０円位だったはず。
こないだ行ったら３８０円になっていた
３８０円って高くないですか？１コ。
そんな大きくもないのに。
ま～他のパンも値上がりしてるけど。
ミニパンがさらにミニになってたし。
やめました。買うの。
で
自分で作ることにしました。
イーストをぬるま湯で発酵させ
強力粉入れてこね、１次発酵
成形して２時発酵。
パン粉つけて油で揚げます。
カレーは冷凍してあったのを水分とばしてタネにしました。
揚げたては美味しい～。サクサク
ちょっとこげてしまったけど。
しかし、手作りパンは発酵で寝せるから
ほんと時間がかかる。
売っているパンはすぐに食べられる。
外食でも総菜も何でもそうだけど
すぐ食べられるものって
「時間」を買う
ってことですね。
「時間」と「労力」
でもパン作りはなかなか面白く
ちぎりパンやバターロールも作っています。
焼きたての美味しさは格別
次回はソーセージパンに挑戦したい！