いつものスーパーで、

生さんまと生するめいかを見つけた。

 

どちらも「加熱調理用」の記載がある。

どうも生で行けそうである(笑)。生のシールも貼ってある。

 

ご丁寧にさんまのコーナーには生で食べるには

「アニサキスに注意」のポップもある

 

昔は(老人は昔話しかできない?)

かつおの半身を買って刺身に、さんま、いかを買って

さばいて刺身を作っていた。

 

最近は値段の関係で爺の腕では無駄になることが多いので

とんとご無沙汰。

 

購入の腹は括った。

 

家に帰ってから、ネットでアニサキスを調べると、

近年増えているとか、

 

購入日はいつもの病院の日、

胃の調子があまりよくなく、来週に胃カメラの予約をしてきた。

 

胃カメラの予約前に胃カメラか?

 

急に不安に。

 

生は捨てきれずさんまはたたきに

いかはいかそうめんになった。

腹を括り切れなかった

 

今大丈夫なので、大丈夫でしょう。