こんばんは。

山も色が変わり始め、いよいろ秋ですね。

秋と言えば食欲の秋、食欲の秋と言えばお酒。

 

そうです。私、山根陽一はお酒が大好きでございます。

趣味という趣味がないのが難点ですが、強いて言うなら妻とお酒を飲むのが趣味のようなものです。

 

妻もお酒が大好きなので、息子が寝た後にこそこそ自宅のウッドデッキにアウトドアチェアを広げて

簡単なつまみとともに飲むお酒が何よりもおいしいですし、至福の時間です。

 

大学時代、米どころ酒どころの新潟でお酒の勉強(飲み会)をたくさんしました。

当時はいまいちおいしさが分からなかったお酒も、歳をとるとその良さを感じるというものです。

 

最近はもっぱらウイスキーにはまっております。

きっかけはクライアントの方に連れて行ってもらったバーで飲んだウイスキーでした。

その時いただいたのが、ラガブーリンの16年という、スコットランドの本場、アイラ島の蒸留所で作られたものでした。

 

その時は知りませんでしたが、アイラウイスキーといえば、ピート香が強い、癖のあるウイスキーです。

一口目は煙臭さに少し不快感がありましたが、二口目以降、ピート香の後に来る甘味を感じることができ、ドはまりしてしまいました。

 

ストレートやロックで飲むのがかっこいいのでしょうが、個人的にはトゥワイスアップ(ウイスキーと水半々)で飲むと、

より一層香りを楽しめるような気がして好きです。

 

最近はジャパニーズに手を出していますが、有名どころは高いですし、何よりも手に入りづらいですね・・・。

 

美味しいウイスキーをもっと発見していきたいと思います。