今回は、取材拒否の大人気店です。
（オーナーご夫妻が、シャイなだけという話もありますが
）
東京・八丁堀の大人気のお寿司屋さんであった「伊藤家のつぼ」
あまたのつぼらー（伊藤家ファンの事を指す
）に惜しまれつつ
近年の夢であった自然環境に恵まれた立地に移転されました。
それが有言実行、2018年1月吉日 真鶴にて念願のオーベルジュをopen
東京から電車で最短1時間 そこは海岸近くにある高台のロケーション
地産地消を目指すオーナーご夫妻には最高の環境と言えるでしょう。
貴重なタカアシガニ
しかも身もギッシリと詰まってました。
その昔、幼少期に父に連れられ戸田漁港で食べた想い出があり
当時は、戸田にしか揚がらない戸田特産と聞かされていましたが
調べてみると、日本近海の太平洋岸に生息域が多々ありました
こちらは、相模湾産のものだそうです。
一点一点にコメントは付けませんが、相変わらず美味しい
おつまみというよりも・・・
一皿一皿のお料理がレベルアップしておりました。
都内の和食屋さんで食べるクオリティーでありながら
地元産食材の優位性も加味したら、圧倒的なハイパフォーマンスです。
今後は、うつぼ料理やタコつぼ料理を名物にするとかしないとか
オーナーは、民宿ですからと謙遜されますが、
オーベルジュとは宿泊施設を備えたレストランを指すフランス語で、
本来レストラン・食事が主役の施設ですから
お寿司屋さんを営まれていた伊藤家は
その専門性も魅力であり、正にオーベルジュと呼ぶに相応しい
と、私は断言します
今のところ、宿泊は夕食付朝食なしプランしかありませんし
布団の上げ下げのサービス等
昨今の設備やアメニティの充実したオーベルジュに
慣れた方には十分ではないかもしれませんが
前述したように食事後、宿泊できれば良いという発想でなので
夕食に特化した宿は、オーベルジュの原点ではないでしょうか。
都心から最短1時間なので、平日でもお泊り食事会が可能に！！
もちろん要予約で食事のみもOKです。
今ならオープン記念価格でお得ですよ！
[基本情報]
・住所 〒259-0201 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1200-18
・TEL 0465-87-6460
・交通アクセス JR真鶴駅よりタクシー5分/真鶴道路 真鶴ICより3分
・料金 一泊朝食なし夕食付（期間未定オープン記念価格） \14,000～
/食事のみは要問合せ
・チェックイン・アウト 要問合せ
・カード 不可
・部屋数 3室
・宿泊人数 最大8人
・食事場所 ダイニング・カウンター
・お風呂 有
・駐車場 先着順