お正月料理で疲れたからだにヨーグルト

こんにちは、柚木です

年末って、およそ一週間の間にいっぱいイベントがありますよね

クリスマスイブから、クリスマス、大晦日、お正月。これ全部10日以内にあるイベントなんですよね。

ク リスマスケーキやチキンを食べたかと思ったら、今度はおせち料理。イベントがいっぱいなのは楽しいんですけど、胃腸が弱い柚木としては、こんなにイベント が続くと胃腸の調子が悪くなってしまいます。

そんなときは、何食かごはんを抜いたり、軽い断食をしています。大体２～３食、１日くらいの断食をすれば、次の日には大体胃がすっきりしているので、普通のご飯をおいしくたべることができるんですよ。

断食によって胃の中を空っぽにすると、内臓を休ませることができます。

も し最近食べ過ぎたりしてなんだかからだが重いなぁって感じるときは、何食かごはんを抜いたりして、胃を労わってあげてくださいね～

そ して、なるべく断食をしたあとは、ヨーグルトなどの刺激が少ないものを食べるといいですよ。

ほ かにも、ごはんを抜くのはお腹がすいてちょっと辛いというときは、 ヨーグルトだけを食べたりと、なるべく胃の消化に負担のかからないようなものを食べるといいですよ。

断食で、少しでもからだの調子がよくなりますように！

花粉症にはヨーグルト！の理由

こんにちは、柚木です

ヨーグルトとバナナが花粉症にいいというのを、昨日の記事でお伝えしました。

さてさて、じゃあなんでヨーグルトと花粉症にいいかというのが今日のお話です。

ヨーグルトには乳酸菌が含まれていますが、その乳酸菌が腸内の環境をきれいにしてくれます。

腸内の環境がよくなると、免疫力が高まります 花粉症というのはアレルギーの一種。

アレルギーには、免疫の機能を正常に保ち、アレルギーの症状を抑えることが大切なんです。

ヨーグルトの願いに含まれる乳酸菌が、腸で菌のバランスを整えてくれるので、花粉症の症状を緩和してくれるんです。

ちょっと難しいことをいいましたが、
要は、 　　ヨーグルトを毎日食べて、体質改善して、腸内をきれいにし続けよう　 ってことですね。

ちなみにバナナですが、食物繊維があるので、腸内をきれいにしてくれます。

そして、バナナに含まれる成分が、スギ花粉のアレルギーを抑制してくれるそうですよ。

でもバナナも毎日食べなければ効果は薄いそうです またヨーグルトは、食べてすぐに花粉症に効果があるというわけではありません。

ですので、バナナもヨーグルトもなるべく毎日続けてくださいね～

ヨーグルトとバナナと花粉症

こんにちは、柚木です

ヨーグルトには花粉症を予防する効果があるというのは、最近では常識になりつつありますね。

最近の研究では、バナナを一日に２～３本食べるのも花粉症にいいという研究がありました。

ということは、ヨーグルトとバナナを毎日食べていたら、花粉症予防にとってもいいのでは・・・？

バナナを一日に２～３本食べるのは、ちょっと大変。

なので、ヨーグルトとバナナを一緒に食べれば、食べる量もすくなくてすむのかしら。

私は毎日ヨーグルトの願いにをコップに一杯（200ｇ）を食べています。

そこにバナナを１本足して、バナナヨーグルトとして食べてみようと思います。

これを毎日食べて、来年の花粉症はつらくないといいなぁ～

薬で便秘解消したときこそ、ヨーグルトや漬物を。

こんにちは、ヨーグルト大好き柚木です

みなさんは、便秘になったときはどうやって解消していますか？

ヨーグルトを食べる、運動をする、食物繊維の多い食品を食べる・・・など、さまざまな方法があると思います。

そのなかでも、頑固な便秘で、食べても運動をしても、解消できなかった。

だからお薬で出しているという人も、その中にはいますよね。

薬や下剤を飲んで、便秘を解消しようとすると、便秘はなおりますが、腸内にいる善玉菌も一緒に排出されてしまうんですって。

善玉菌が排出されてしまうと、腸内環境も悪くなっていき、

さらに、腸内環境が悪いと便秘を繰り返しやすくなり、また便秘になる・・・という悪循環に陥ってしまうんだとか

ですので、下剤で便秘を治している方は特に、乳酸菌を取って、腸内環境を整えるといいですよ。

私は薬が必要になってきたら、ヨーグルトの願いを食べて乳酸菌をとっています。

薬を飲んで出しても、その2~3日後には便秘になったりと、かなり便秘体質だったのですが、乳酸菌をとるとこを心がけていたら、だんだん下剤を飲むのが減っていきました。

最近便秘で、下剤や薬に頼っている方。

ちょっと意識して、ヨーグルトや漬物を食べて、乳酸菌をとってみてはいかがでしょうか？

薬に頼らないでおなかの調子がよくなるといいですよね

オリゴ糖で便秘解消ヨーグルト生活

こんにちは、柚木です

みなさんはヨーグルトを甘くして食べたいときは、何をかけてたべていますか？

私は以前はヨーグルトにお砂糖をかけてたべていましたが、ヨーグルトに砂糖をそのままかけてたべると、うまく溶けなくてじゃりじゃりが残ってしまうんですよね。

そこで液体や粉末もある、オリゴ糖をいつもたべているヨーグルトの願いにかけて食べるようにしました。

調べるとオリゴ糖は便秘を解消する効果もあり、ヨーグルトととても相性がいい食材なんですね。

なぜオリゴ糖が便秘に効くかというと、オリゴ糖はビフィズス菌のエサになります。
エサになったオリゴ糖は、分解され、そのときに腸が刺激されて、便秘が解消され、更に腸内環境が改善されるんだとか。

それにヨーグルトと食べることによって、更に腸内環境がよくなるんです。

ですので、ヨーグルトと食べるときは、お砂糖ではなくオリゴ糖をかけてたべるといいですよ～

一緒に食べて、早く便秘を解消したいですね！

きなこヨーグルトで便秘解消

こんにちは、柚木です

みなさんはお家にきなこはありますか？
私はきなこって、おもちの季節だけしか買ったことがなかったんです。
きなこ餅にしか、きなこを使うことってなかったんですよね。

でもきなこって、ものすごく便秘解消にいい食べ物だったんですね。

どう便秘解消にいいかというと、

・きなこには、不溶性食物繊維というものが多く含まれています。
・その食物繊維は腸内で水分を吸収し、便のかさを増します。
・便のかさが増えると、腸を刺激し、排便の作用があると言われています。

ですので、きなこはなるべく積極的にとりたいですね。

バニラアイスに黒蜜ときなこをかけて食べたりしてもおいしいですし、中にはしろいご飯にきなこをかけて食べるという方も

私はいつもつくっている、ヨーグルトの願いに、オリゴ糖をまぜ、そこにきなこを大量にかけて食べます。
きなことヨーグルトの量が1対1くらいになるくらい、きなこをかけて食べますよ！
カスピ海ヨーグルトよりもちもちしているので、食べるのがたのしいです。
これを食べると、大体次の日の朝にはおなかがぎゅるぎゅるしてきます。

便秘で悩む方、あとはヨーグルトだけでは便秘解消できないかたは、ぜひきなこも一緒にたべてみてくださいね～

ヨーグルトの菌を長持ちさせるにはどうしたらいいの？

こんにちは、柚木です

今日はヨーグルトの増やし方のお話です。

みなさんはヨーグルトを増やすとき、1リットルの牛乳で増やしますか？
それとも500ccでしょうか？

もし菌を長持ちさせたいのでしたら、

500ccの牛乳で、3～4日のスパンで増やしてくださいね

出来上がったヨーグルトはどんどん乳酸菌が弱っていってしまいます。
弱ってしまった乳酸菌を種にするのと、元気な乳酸菌を種にするのでは出来上がりに違いがあります。

ですので1リットルの牛乳で作って、一週間経ったら増やすのではなく、なるべく早く、次を作ってください・・・とのことです。

そしてゆるくなってしまったヨーグルトは、もう固くなりにくいんですって。

確かにゆるくなった種菌をつかってあたらしく作っても、新しい種菌をつかったときの、あのもっちもち感がないんですよね。

ですのでまた固いヨーグルトが食べたいという時は、新しくヨーグルトを作り直すといいですよ。

私もそろそろ新しい種菌をかわないとなぁ。

作ったヨーグルトっていつまでもつの？

こんにちは、柚木です

みなさんはヨーグルトを作ったときは、どれくらいで食べきっていますか？

3日でしょうか？それとも一週間くらいでしょうか？

私は1リットルで作ったときは、4日くらいで食べきります。一日ですと、250ｃｃくらい食べています。

そこで、作ったヨーグルトはどれくらいで食べたら良いの？というご質問をいただいたのですが、

ヨーグルトが出来上がったら、なるべく一週間以内を目安に食べきってくださいとのことです。

確かに一週間をすぎたくらいのものは、ヨーグルトというより、チーズのような味になってきますもんね。

ちなみに私のすきなヨーグルトの、ヨーグルトの願い。賞味期限や増やし方などこちらのサイトに詳しく載っていますよー ⇒こちらから
いつも買っているのもこちら↑のサイトです。

私は出来立ての、もっちり感が大好きなので早めに食べきってしまいますが、友だちには一週間をすぎたくらいのちょっとチーズみたいに発酵してきたものが好きという人もいます。

発酵してきたくらいがすきという方も、目安は一週間くらいと覚えておいてくださいね～

ヨーグルトで簡単パック

こんにちは、柚木です

みなさんはヨーグルト、肌に塗ったことがありますか？

ヨーグルトをそのまま手にぬって、3分くらい置いてふき取るとピーリングの効果があるそうです。

継続するとくすみが消えるとのことで、私も今挑戦しています。

今日もやったのですが、確かに少し透明感がでてきましたよ。

ヨーグルトを作った後の容器に残った、ちょっとだけのヨーグルト。

そのまま洗ってしまうのももったいないし、ちょっとでも効果があるなら、食器を洗うときにちょちょっとやってみるのもいいかもしれませんよ。

ちなみに私はアトピーで敏感肌なのですが、手の甲にぬっても大丈夫でした。

左手だけにぬってるので、右手とどんな違いがでるかとっても楽しみです

すべすべで、透明感のあるきれいな肌。
これでそんな肌になれるといいなぁ・・・

ヨーグルトの願いと果物でつくるヨーグルトドリンク

こんにちは、柚木です
まだまだ暑さが残りますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？

最近夏バテのせいか、食欲がなくなりつつあります。
どうしても食べなければいけないので、毎日ヨーグルトのドリンクを作っています。

以前にも冷凍の果物でつくるヨーグルトドリンクの記事を上げたのですが、
（前のヨーグルトドリンクの記事は⇒こちら）　
今回は前の店長から教えてもらったドリンクがあるので、こちらのレシピをご紹介しますね。


【ヨーグルトとフルーツのドリンク】

・ヨーグルト　カップに半分くらい
・りんご　1/4
・バナナ　半分
・冷凍のブルーベリー　10粒前後
・オリゴ糖　スプーン1杯

作り方
　1.　ミキサーに、材料を全部投入する
　2.　ミキサーの音で、ガガガという引っかかる音がなくなったらとめてください。

おやつやダイエット目的の食べるドリンクでしたら、ミキサーはあまりかけないほうがいいです。
ですが、食欲がないときや、さらっとしたものが飲みたいときは、多めにミキサーにかけてください。

ちなみに私にヨーグルトの願いを教えてくれた方は、90歳を超えるおばあちゃんと一緒に住んでいたのですが、５~６年このレシピのドリンクを毎日飲んでいて、とても元気だったそうですよ。
90歳を超えても元気だった秘訣は、もしかしてこのレシピのおかげかもしれませんね。

私も毎日続けて、毎日元気にすごしたいなぁ