自家製ベーコン

材料3つ

豚肩肉

塩麹

紅茶

オーブン120℃で90分

あっという間に出来上がり

オリーブオイルにニンニク

香りが出たら

そこに細く切ったベーコン投入

じっくりカリッカリに焼いたベーコンに

すりたてのパルミジャーノをたっぷり

カルボナーラ

うまい