今年のお盆は、奥さんがダウンしたので予定は全部キャンセル。
自分も単身赴任先から戻っていたところだったので、そのまま奥さんの様子を見ながら在宅ワーク。
でも、そのままお盆休みに入ると2週間不在になるので、お盆休み初日にアパートを往復してきました。
途中の伊賀でお昼ご飯。
食べログで調べたminesora 伊賀店へ行きましたが、店の前でも見つからず。
よく見ると看板がひっそりついている入り口から入って2階でした。
かなり入り口がわかりづらい隠れ家的なお店です。
2Fに上がってもおしゃれな看板とドアなのでラーメン屋には全く見えません。
初見だと絶対に入れないですね。
店内もおしゃれで広くてです。
真ん中の広いスペースは全く使われていなくて、パーティーが出来そうです。
奥の仕切りの向こうはバーのカウンターみたいになっていて、不思議な空間ですね。
メニューは文章だけなのですこしわかりづらいですが、聞いたら丁寧に教えてくれました。
暑いので、冷やし魚魚魚まぜそば(800円)を注文しました。
ラー油とごま油が選べますが、ごま油を選択。
完全無添加で、小麦も北海道産100%、材料にも気を使っているようです。
お盆で店員が少なくて、時間がかかると書いてありましたが、20分ほどで完成。
麺の上に角切りチャーシューがたくさん乗っています。
この角切りチャーシューは食べごたえがありました。
下に入っているスープと麺をしっかり混ぜて、完成。
ドロッとした味噌のようなスープでした。
まぜそばは太麺が多いですが、ここは細めのストレート麺。
かなり濃厚なスープが麺に良く絡んで美味しいです。
お洒落な外観ですが、ラーメンは本格的で美味しかったです。
店が見つかりにくいので、要注意です。
minesora 伊賀店 （ラーメン / 伊賀上野駅、広小路駅、上野市駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0