休日２日目はラーメン
の日。
せっかくだから平日しか営業してなくって行き辛い店ってことで、
天神橋筋６丁目の群青に行ってきました
今回は連食する気だったので、開店の１１時直前に到着
でも、すでに５人目でした
さすがに人気店です。
中はカウンターが６席のみ。
ぎりぎりオープンと同時に入れました
メニューは煮干しそばとつけそば２代目(仮)の２つだけ。
あとはトッピングの味噌味玉だけです。
量は１００ｇごとに５０円変わります。
群青と言えばつけ麺ってことで、つけそば２代目(仮)の並(３００ｇ)を注文。
他の人も、ほとんどつけそばを注文してました。
しばらく待っていよいよ完成
スープがどろ～っとしてます。
とってもコッテリ。
スープっていうよりも濃～いポタージュみたい。
麺は太麺で冷たくなってますが、スープは熱々
どろっとしているので、スープにつけても
中々全体が浸らない。
スープがついているところは熱くって、
スープがついてないところは冷や冷や。
中には大きなお肉の塊が３個ほど入ってました。
これは柔らかくって美味しかったです。
麺にベッタリくっつくので、最後はほとんどなくなってしまいましたが、
スープ割で〆ました。
あんまりにも濃いので気づきませんでしたが、食べ進めていくと
ゆずの香りもしたような
とっても美味しかったです。
ところで、２年ぐらい前に行った時の写真がこれ。
スープが透き通っていて、２代目とは全然違いますね～。
自分は、２代目のこってりしたのが好きだなぁ。
でも、３００ｇでとってもコッテリだったので、おなかがいっぱい。
次は京都の麺や高倉二条に行く予定でしたが、今回はギブアップです
ところで、並んでいる時に妙な髪形の人がいるなぁと思ってたんですが、
お笑いのガリガリガリクソンだったみたいです。
ツイッターで群青に行ったと書いてました。
久しぶりに芸能人を見ちゃいました