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暮れなずんできました。
個室でゆっくり打合せをしてからお食事です。
料理長スペシャリテのアミューズ 生ウニの貴婦人風 濃厚でした。
ムースの上にのってるのは栗ということだけしか覚えてないです。
季節の有機野菜28-30種の盛り合わせ
この料理の写真を雑誌で見てぜひ一度食べたいと思ってました。
デザートの原料が4種類
チョコレート
バナナ?
洋ナシ、チーズも入ってたそう。
ゆったりおいしくいただけました。
ただこういうのはすぐ書かないとなにがなにか
忘れてしまうね。
これからはもっとすぐアップしたいと思います。