今日は@atelierr4413 先生の米粉アレンジパンの体験レッスンを受けました😊

本当は来週の予定だったんだけど、急遽予定が変更になって、今日に変更して頂いて、材料も揃ってなかったので、朝ダッシュで近くのスーパーに買いに行って、慌てて色々準備しました😅

米粉のフォカッチャとかは、良く作るので、粉類は家にあって良かった〜😆

今日は福岡は天気が悪くて、家の中もちょっと寒くて、アップルクリームの発酵がなかなか進まなくて、少々焦ったりしたけど、無事に出来ました🥰

フライパンで発酵⇒焼成までするので、お焼きみたいな感じで、モチっとして美味しかったです🥰

りんごのコンポートとクリームチーズが入っています🌟

中身を変えてお焼きにしても美味しそう🥰

2品目は、【米粉明太子フランスパン】

我が家はガスオーブンなので、どうしてもファンが強くて乾燥しやすいけど、ガスオーブンのコツなども教えて頂けて、乾燥する事なく、パリッと仕上がりました🥰

米粉のフォカッチャとかは、もう食べ飽きて全然食べない息子も、今日の2つの米粉パンは、もうかなりがっついて、何個も食べてました😅

今日はガスオーブンで焼いたけど、次はオーヤマくんで焼いてみようと思います🥰

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