でも今日のイチゴは
ただそのまま食べるわけではありません
パック詰めされた
規格品の苺ではなく
規格外のイチゴが箱に入れられて
売っているときがあります
そんな時には
安くで買うことができるので
苺ジャムにして長く楽しみます
苺に砂糖をまぶし
しばらくおくと水分が出てくるので
その水分のみで煮ます
しばらく火を入れたり
冷ましたりを繰り返し
白い泡が消えたころに
出来上がり！
とろみもあり買ってきたイチゴジャムとは
一味違います。
今日の朝食は早速この苺ジャムを
パンにつけていただきました
あ～
春はおいしいものがいっぱいで
幸せだわ～
