少し前だけど、
プチ蕎麦ブームでした。
●十割そば
そば粉8に対して小麦粉2の二八そばが、
普通食べてる蕎麦。
十割そばは、そば粉100％で
より蕎麦っぽい気がする...
切れやすくて、自分でゆがいたのは、
見た目がよくないので写真はなし～笑。
そば湯が好きなので、
家でそば湯飲めるのが、満足度が高いです。
●へぎそば
いつか新潟に行ったら食べたいけど、
行けそうにもないので、買ってみた。
つなぎに「布海苔」を使ってるんですね。
お店みたいに一口づつ盛り付けできてませんがｗ
けど、やっぱり、十割そばが好き。
またリピします。