五代庵①(ジャニ勉)~南森町ぶらり⑤~ | Yocorin's Cafe Time
ジャニ勉(2/∞エイトブンノニ)
『ええやんグー』認定のお店。
 
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≪ジャニ勉画像☆≫
2016/1/14放送
 
【梅干専門店/五代庵】
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申年の梅は難が去る!
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10万円の壺

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●丙申年の梅のこだわり①
今年の恵方『南南東』向きに実った梅だけそ使用
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●丙申年の梅のこだわり②

梅の開花・収穫・漬け込みの時期に神事を行う

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●丙申年の梅のこだわり③
南高梅の3L~4Lサイズだけを塩だけで漬けた
『白干し梅』にして今年の11月頃に予約客に発送する
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●紀州五代の心
大粒でふっくらした甘いめの梅干し
 
●紀州五代の夢
こんぶの風味で漬け込んだ梅干し
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●箱なし→367円
●箱入り→432円
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ええやん認定!!

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五代庵のぶらりレポは、次の記事で!