お野菜の仕入れに・・・

先日、タウン誌に掲載していただく

新メニューをつくりました

５月中旬からのスタートなので、

また改めてご案内しますが・・・

そんな、新メニュー考案の時や

カフェやイベントなどで使うお野菜。

野菜ソムリエ仲間の生産者さんのところで

お世話になることも多くあります。

先日も近くの長谷川農園さんへ。

やのきゅうりを作っています。

型にはめて育てます。

スイスチャード

（不断草：フダンソウ）

軸や葉脈がキレイな

赤、オレンジ、黄、白の色をしています。

ほうれん草に似た感じの味がします。

グリーンリーフ。

こちらもキレイなグリーンと赤。

一株がポンポンみたいに大きくてキレイ！

持って写真を撮らないと、

大きさが伝わらないですね