昨日の晩ご飯でやんす
さっぱり梅スパゲティ
生にんじドレッシングのサラダ
手作りピザ
その中での「ゆるベジ」が・・・
さっぱり梅スパ
すっぱいのが苦手な旦那には・・・紀州梅のはちみつ漬けの梅をペーストにして万能野菜とスパを絡めて、最後に大葉をチラチラしただけ
あっさりしてて美味しかったぁ～
いつもスパゲティ食べると胃もたれすることが多いんやけど・・・←ただコッテリしてるのが好きなだけ（笑）
旦那はもうちっと味濃くてもいいなぁ～なんて・・・
思わず・・・糖尿になるで・・・と言ってしまった。( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八
拓海はモリモリ食べてたな・・・
チュルチュル大好きなんで・・・初梅だったわ
そして・・・もう一品
生にんじんドレッシングのサラダ
これ・・・友達のところでも食べて美味しかったから早速作ってみました
生にんじん食べる機会ってあまりないんやけど・・・
これはちょっと予想外に美味しくてハマっちゃう味・・・私はね
にんじん・・・中１本
醤油・・・大３
油・・・大３
酢・・・大１と１/２ あればレモン汁と半々
たまねぎ・・・２～３枚（ちなみに私は１/４入れた）
こしょう・・・少々
塩・・・１/３～１/２
↑これをフードプロセッサーでガーと混ぜるだけ
あとは好きな野菜の上にかける
本では野菜スティックだったけど・・・
私はレタスと大根とたまねぎを混ぜ合わせた上にドバーっとかけただけです。
スゲーのが・・・野菜がめっちゃ食べれるのよ
市販のドレッシングも美味しいけど時間があればこういうのも作ってみるのもいいかと・・・
そしてそして・・・旦那が大大大好物で週末に作ってくれと言ってくるピザです
ピザ生地はめっちゃ簡単で・・・
生地作り
強力粉・・・１００グラム
ドライイースト・・・小１くらい（私いつも適当に入れてます）
塩・・・少々
油・・・大１
ぬるま湯・・・９０ｃｃくらい
①強力粉、ドライイースト、塩混ぜてそこに油、ぬるま湯の順で混ぜる
②生地をこねてまとまってきたら棒で伸ばして丸くする
（ウチは・・・ピザはクリスピー派なのでけっこう薄くします）
③丸く伸ばした生地にピザソース塗って好きな野菜、チーズをのせる
（ピザソースが無い場合はケチャップでもいいし、テリヤキっぽくするならケチャップとウスターを混ぜたソースでも美味しいですよ。）
④２２０度で温めたオーブンで１０分～１５分焼く←様子見てね
このゆるベジの本買ってから・・・
毎晩旦那さんに本を渡して明日何作ってほしい？と聞くようになっちゃって・・
旦那も本を見ながらコレが食べたいって言うのが楽しいみたいです（笑）
だいたい家にある食材で作れるし・・・苦痛ではないかな
これで痩せてくれたらもっと楽になるのに（笑）
