河口湖料理編
夕食はディナー私の苦手分野。食前酒はりんごのカクテル。飲み物にナイアガラ(ワイン)をたのみ「オードブルバリエ」カッペリーニ、百合根のクリーム、白子のフリット寒鯖の軽いスモーク、カランティーヌ・フォアグラ入り鹿肉のロースト、奈良漬けクリーム「温菜」あん肝大根、バルサミコソース「スープ」トリュフのロワイヤル オマール海老のコンソメ「魚料理」甘鯛のエカイユクルスティオン ポロ葱のソース「肉料理」特選黒毛和牛ロース肉のローストワサビ添え「チーズ」カマンベールチーズとアリゴチーズ 山梨の野菜と共にサプライズとり釜飯がメニューにないけどサービスで付きました。(希望者のみ)「デザート」木いちごのオペラ 苺のアイスを添えて最後にサプライズでお姉さん夫婦が私の退職祝いをしてくれました。メッセージカード。私の好きな甲州ワインで乾杯。涙が出てきました。最高の日になりました。