買わない！漬け物の素

我が家の漬け物は・・・

漬け物石とか容器とか

買ったらいいのかもしれないけれど

適当に

手作りー☻

袋に 

カットしたきゅうり 

しょうが薄切り 一片

鷹の爪   1個

昆布      1枚

塩        キュウリの2% ～3%

を全ていれモミモミ。

（今回はキュウリ400g 塩8gでそのまま食べれるくらいの塩加減でした。もう少し塩いれてよかったかな。）

（我が家の塩→愛用の塩）

冷蔵庫で一晩。

シンプル漬物

完成！！

浅漬けのもとは買わないよ☻