☆エッグタルト☆

先日の点心教室は
エッグタルト
でした

パイ生地作りが一番の手間なのですが、バターを大量に使用しているので、溶けないように手早く作業するのがポイントです
今回は途中で二回程、冷凍庫に入れて固まらせながら作業しました

余ったパイ生地でカレーパイも作りました

さらに余った端でチーズパイスティックも先生が作って下さいました

余ったパイ生地を持って帰ってきたので、シュガースティックでも作ってみます



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