☆点心教室(中級)☆

悩みに悩んで、お友達にも相談した結果…
点心教室の中級コースに進む事に決めました

中級コースの初日は【月餅】でした

パイ生地のようなサクサクとした皮の中に、アンコや肉などを入れてオーブンで焼きます。

皆の焼き上がりです！

生地をこねる事。餡を包む事はなんとかできるのですが、均等に綿棒で伸ばす作業がどうも難しいです

月餅はテスト項目なので、練習しなくては

先生が色々な中身と形の月餅を見本で沢山作って下さいました

どうでもいいのですが、先生のキャラがツボつぎます。
熊みたいに可愛い感じで、中国語と日本語を混ぜてお話しされるのですが、日本にいたのが関西だったらしく、ちょいちょい関西弁なんです
とっさに『あかんやん』と叫んだりされるので、一人ツボに入って笑い続けてしまったりしてしまいます



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