師大夜市の有名店 ｢阿鑫麺線｣

おはようございます

寒くなってきましたね

こんなに寒くなると

暖かいものが食べたくなりますね

私がよく食べるのは

「麺線」です


麺線とは台湾風のスープそうめん

大腸麺線や牡蠣麺線があります　

今日紹介したいのは師大夜市にある

「阿鑫麺線」です

ここは大腸麺線を出している有名店です

店主が素材を吟味し

鰹と豚骨でだしを取ったとろみのあるスープに

新竹で特別に作られた麺線を使用しています


店は店舗ではなく座って食べる屋台で

若い女性が多いです　7－8人も座れば満席

食事時間にもなると

狭い座席はぎっしり埋まっちゃいます






　　　　　　　　　大腸麺線　40元




味は日本人なら必ず気に入ると思います

心も体もほっこり温まります

オススメです



阿鑫麺線
住所：台北市大安区師大路39巷8号
　　　師大夜市の師大路にあります
時間：12:00～24:00
電話：02-2363-3695

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烏来DEトロッコ！

おはようございます

先週は暖かい日が続きましたが

来週からまた寒さがやってくるようですね

今日は、台南編をお休みにして

台北近郊の温泉郷

「烏来（ウーライ）」を紹介したいと思います

エメラルドグリーンの河がきれいです

河の一部が無料の温泉になっており(*￣Oﾉ￣*)

水泳している観光客がいてました



ウーライからトロッコが出ています



小型で窓はもちろんございません

かなりの勢いで走っていくので

乗っているとかなりの迫力です



トロッコから降りると

大きな滝がありして(白糸の滝)

ロープウェーに乗ると

滝上まで行くことができます

眺めもいいですよ
 

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なりゆき台南編＠安平で牡蠣まみれ ②有名店：陳家

おはようございます

なりゆき台南編の続きです



ここは安平の大通りの目立つ場所に立っている



「陳家」です

ここの名物も牡蠣オムレツです



そして、台湾では珍しい？焼き牡蠣



新鮮な牡蠣に

レモンをさっと一振りすると・・

とってもおいしかったです



陳家のはす向かいでは

おばちゃんたちが大量の牡蠣の

殻向きを行っていました



山盛りのかごがいくつも並んでいます



おばちゃん

雑談しながら手際よく

牡蠣の身を出していきます

先ほど食べた焼き牡蠣の新鮮さがよくわかります


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