こんにちわ
あっという間に週末が過ぎ
今日からまた月曜日です
でもでも今週末からは旧正月で台湾全土が休み
クラスメイトは母国に帰る人たちも多いの
ですが私にとってはもちろん帰国せず初めて体験するイベントです
楽しみっ
さておき
寒いときに恋しいのが「鍋」ですが
今日はそんな一人鍋のおいしいお店を紹介します
そもそもこの店を知ったきっかけは
帰りに乗るバス
から途中いつも見える
お店なんですとにかくいつ通ってもすごくお客さんが多くて
特に昼・夜のお食事タイムは超満員です
すーっと気になっておりました
今回初上陸です
お店の前に来ました
場所は台北駅から少し離れた「圓環」すぐ近く
ＭＲＴ中山駅から歩いて15分くらいで着きます
時刻は土曜日夜7時
小雨でしたがやはりお店の中はお客さんでいっぱいでした
店内です
このお店の面白いところは
細長い空間で真ん中が空いていて
そこに従業員の切り盛りするおばちゃんたちが立ち
そしてその空間をぐるりと取り囲むように
カウンター席がズラリと並んでいます
上の写真の場合
黄色いと赤いのは店のおばちゃん
周りの人はみんな客です
おばちゃん達は真ん中で注文を聞きながら
すべてのお客さんの一人鍋の火加減
をコントロールしているのです
まじすげ～
ちょうどお客さんが立ったところですぐ座れました
メニューを見ながら注文
鍋を注文すると
1人用として以下の物を用意してくれます
これでひとセット
上は注文した火鍋、右は締め用の菜っ葉とマロニ－
下は薬味と台湾名物のつけだれ「沙茶醤」です
ここらへんはお好みで足して食べます
薬味です
ネギ・にんにく・唐辛子・こしょうなど入ってます
それにしても台湾れんは「沙茶醤」好きですよね
隣のお姉さんけっこう勢いよく入れてましたよ
旦那と2人で行ったので2種類の鍋を注文
石頭サーロイン鍋 230元
旦那が注文した鍋です（まだ火が通ってませんが・・）
「石頭」とは石鍋のようで
スタンダードもあったのですがみなさんこれで注文してました
わかりにくいですが結構なボリュームです
お肉も柔らかくておいしかった模様
石頭泡菜（キムチ）鍋（豚肉） 210元
こちらの鍋はお肉が牛・豚・羊からチョイス可能でした
やっぱりキムチ×豚肉は外せません
スープもしっかり味がついていておいしかったです
具材も野菜たっぷりでかつ白飯（10元）も追加し
マロニーの締めまでたべるとかなり満腹になりました
お店には他にも海鮮鍋など種類いろいろで
別で具材もトッピング可能みたいです
この量・おいしさ・値段では
本当に毎日人が多いのもうなずけます
絶対にまた来たいお店のひとつになりました
天喜迷你火鍋
台北市南京西路306號
営業時間：11時～23時
店休日：なし
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が
になる」と言ってましたが
です
と
が返ってきました
も気になったのですが
