予防医学薬剤師のあきこです。
毎年この時期ニュースに取り上げられますね。
そう、きょうはバレンタインデー
ことしは急遽
夫と男子たちへ手作りにしてみました。
なかなかの高評価。定番化かも。
それにしても次男の一度にマフィン３つは食べすぎ！
それにしても次男の一度にマフィン３つは食べすぎ！
でも
まー罪悪感なく食べてもらいました。（笑）
小麦粉、乳製品の代わりに米粉、豆乳、白ごま油、おから、アーモンド、クルミをつかえば
食物繊維や植物性たんぱく質をとれる
さらに、白砂糖の代わりに今回アガベシロップも使いました。
アガベシロップ
南米で栽培されている植物ブルーアガベ。
糖質の中でも果糖であるフルクトースが主成分で血糖値を上げにくく低GI食品だから、ダイエット中や糖尿病予防効果も期待できるのよね。
健診前にダイエットしようとしてる夫を陰ながら応援。（笑）
気持ち伝わった？