冷蔵庫の中をお片付けしました(*^^*)
・ドライカレー
・オクラ納豆
・大根の浅漬け
・トマトのごま和え
・大根としめじの味噌汁
冷蔵庫の野菜をいっぱい使ってドライカレー♪
じゃがいも、人参、玉ねぎ、ピーマンをみじん切り。
じゃがいもは、先にレンジでチンして柔らかくしといて、フライパンに油とおろしニンニクを入れて、野菜を全て炒める。
そこに、合挽き肉を入れて、塩コショウ、クレイジーソルト、ナツメグで味をつける。
最後にフレーク状のカレー粉を入れて、完成♪
めちゃくちゃ美味しかったー＼(^o^)／
夫も大絶賛!!!
簡単だし、美味しいから、また作ろう～♪