ここのところのお料理たちを載せてみます(・ω・)/
1 春の献立
・筍ご飯、菜の花としめじのおひたし、ラデッシュサラダ
実はゴールデンウイークに実家に帰省した時に、家族と一緒に畑で収穫した野菜たち♥
家族のことを思い出しながら、おいしくな～れ～とお料理しました
あ。ちなみに筍は実家から帰ってくるときに立ち寄ったSAで売ってたもの。
あく抜きするの久々で、あくが吹きこぼれたりで大変だった。。。
2 カニクリームトマトパスタ
旦那さんBDに作ったもの。
イタリア新婚旅行以来イタリアンにさらにハマり、その時買ったイタリア料理本のトマトソースをアレンジ☆
そしてなによりパスタの麺！！
普通のより平麺で、うどんくらいの太さかな～
クリームだから麺と絡んでおいしい
たしか近くの酒屋さんで（輸入食品とか色々売ってる）、100円くらいだった気がする
3 オレンジピール入り三つ編みパン
以前に手作りしたオレンジピール
自作だと甘さの調節ができるからいい♥
それを生地にたっぷりねりこんで、三つ編みにあんだのです
オレンジピールの香りと爽やかさがよくて、コーヒーにぴったり
実家に持っていたら、家族みんな喜んでくれた～～～(●´ω｀●)ゞ
あと一回分くらい冷凍してあるので、何作ろうか考え中
そんな今は昨日作ったつぶあんを使って、あんバターのパンを作ろうと思って、フランスパンを焼いています
焼成中…
やっぱりこういうことしている時が一番好きかも♥
やっぱり自分の好きな人や大切な人たちの喜ぶ顔を見るのが一番幸せ
悩みも色々だけどいつかこういうこと生かせたらいいな～
パンの教室とか、少しでも販売とか
いつかいつかできるようになるまで、腕を磨こう