夜は役員会で、資料を作ったりまとめたり、考えたりしてるうちに気づけばもう夜中の1時を過ぎてました(゜∀゜;ノ)ノ
さてさて本題ですが、私、、 昼間仕事場での差し入れのおやつや夜に甘いものを食べるのが日課になっていてあっという間に体重が増えこれはいょいょヤバイと感じ、月曜より本格的にダイエットに挑戦しています。
必要以上に食べる=太る だと思い夜を中心に頑張っています。
一日中毎日何も食べないのはあり得ないし、毎食何かは口にしなくては体を壊します。
そこで私が勝手に思いついたやり方は、朝とお昼のお弁当は今まで通りで夜をなんとかする事�
この1週間の夜のメニューは…
月、火 → それぞれゆで卵2個 (ジュレを少々つけて)
水、木 、金 → 豆腐一丁 (トッピングにいかなごなどを乗せ)
土 → ちょこっと豪華に豆腐一丁に納豆がけ。ホウレン草のスープでした。
結果1週間で-1.8㎏落ちていました(^_^)v
正しくダイエットをしているかはわかりませんが、順調です♪
以前作った塩麹がなくなりそうだったので、先月中旬に生麹を取り寄せていましたが、人気商品という事で昨日やっと届きました(^w^)
前回作って実際に使い塩麹の良さを実感済みなので今回は1㎏の生麹を注文しました。
とりあえず前回同様500gを仕込みました。写真は今日2日目のものです。
麹が水を吸って少し膨らんでいます。
私の仕事場でも塩麹を作っている人が数人いて、届くのを待っている間同僚が作った物をおすそわけしてもらってて、すごく助かりました。
キュウリを漬けても美味しいです。今のところ私のオススメは大根を塩麹のみで炊く事です。
塩麹だけで炊いたと思えない程美味しく出来ますよ!
私はおでんも塩麹だけで作っちゃいます(^-^) ごぼう天などからも味がでるので、塩麹を使えば市販のだしやおでんの素はいりません。
あとは姫路風に生姜醤油で食べると絶品です♪
最近は瓶入りでも売っていますので初めての方は少量からみなさんに試してほしいです☆
近くの方ならおすそわけしますよ(笑)









