ナナイロ日記 -22ページ目

ナナイロ日記

青森娘から米国ミシガン州駐在妻へ。不安に打ち勝ってナナイロに輝く日々が待っていますように。

先日、韓国人のお友達にキンパの作り方を教えてもらいましたラブラブラブラブ

このお友達とはESLで出会ったんだけど、
昔、福山雅治が好きだったらしくて、その時に日本語を勉強したらしく、日本語ペラペラえっえっ
なので基本的には日本語で会話させてもらってますニコニコニコニコ

中に入れる材料もほとんど用意してもらってしまいましたあせるあせる
色どりが良いように考えられてますニコニコニコニコ

(左のお皿)
たくあんとカニカマは韓国スーパーで買ったものそのまま、ごぼうはお漬物状態のものを醤油で軽く炒めたそうです。
ほうれん草は茹でてごま油と塩を加えました!!

(右のお皿)
ハムは少し塩ゆでし、たまごは少し塩焼きし、
にんじんも軽く塩ゆでです音譜

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ご飯は普通に炊いて、炊き上がってから、塩とごま油を混ぜましたアップアップ
ご飯へのこの味付けがポイントみたい!!

巻くときは、向こう側は3センチあけて、ご飯は薄めに、具を並べて、

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かなりギュッギュッと押しながら巻きます音譜音譜
巻くのがけっこう難しかったーあせるあせる

出来上がりアップアップ

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最後海苔の部分にごま油を塗って、切っていきます!!

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こんなにたくさん出来ましたアップアップ
キンパは嫌いな人いないし、野菜もたくさん入ってます音譜

冷蔵庫に入れてしまうとご飯が固くなっちゃうから、翌日までが美味しく食べられると言ってましたニコニコ

私はさっそくジャザのお友達に差し入れしたり、
(↓こんな素敵な食卓写真が送られてきましたドキドキ
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この日はとにかくたっくさん食べました音譜

そうそう、後半、ツナ缶とかチーズとか入れてみたけどそれもとっても合ってて美味しかったですドキドキ

ポットラックに持っていっても喜ばれそうなので、
また作ってみたいと思いますラブラブ