ひとつの思い出！

久しぶりの更新です！
あまりに自身と異にする書き込み投書が多く
止めていました！

この間皆様にはご心配をおかけしました！
元気です！

札幌TV塔展望台！

私が一番多く質問を受けるのは
『時計台はどこ？』

札幌市役所の斜め後ろですが
残念ながらここからは見えません！

先日、熱心に永く景観あるご夫婦に出会いました。

1957年（昭和32年）創業当時の1枚の古い写真をお見せして
当時はこのように時計台も見えていたようです。
とご説明すると

奥様が思わず”わあー懐かしい
一番手前の小学校　私通っていました”と

敗戦後の12年日本経済が復興の兆しを見せる中
その象徴としてTV局開局！

当時の札幌市の人口46万人余
そして15年後の札幌冬季オリンピックを機に
加速化した人口増も

そろそろ減少、私を含めた高齢化のまちへ
変わってゆくのでしょう！

こんな感傷もたまにはいいでしょう！
　

映画が北海道を元気に！

黄金色の絨毯を踏みしめながら午後から

赤レンガ庁舎で観光ガイドをしていました！

昨今、創成川イースト地区に移住されてきた

新住民の方が増えています！

昨日も4年前リタイヤされ婦人とともに移住されてきた方と

親しくお話する機会がありました。

かって私が38年前移住してきた時と同じように、

その方も積極的にこの街の成り立ち、歴史等に

大変興味・関心を持たれ次々とご質問されていました。

ところで、北海道を舞台にした邦画が次々ロードショウを控え、

観光にも少なからずいい影響をもたらしてくれるでしょう。

礼文・利尻を舞台にした『北のカナリアたち』

苫小牧で大ロケがされた『のぼうの城』

室蘭の街がロケ地となった『妖怪人間ベム』

北海道の元気の火付け役になればいいですね！

　　　　　　　　　　　　　　　　

11月3日 文化の日 紅葉をもとめて

今年も早いものであと２ヶ月を切りました。

11月に入り巷にはジングルベルの鐘の音が流れ始め

ファクトリーアトリュームでの点灯式カウントダウンを

夕方に控え、準備万全といったところでしょうか！

９月の終わり頃まで夏日が続いたせいか、

まだまだ紅葉も市街地で楽しむことができます。

一昨日行った藻岩浄水場、山を見上げると

今、まさに真っ盛り、外壁を傳うツタの赤も見事！

北大クラーク会館前のロータリー

ビール園兜煙突を傳うツタも

銀色に輝く醸造ガマとのコントラストが

よく似合う　白樺の葉の黄色も

少ない秋を楽しんでいました！

観光シーズンの狭間11月！

この時期だからこそ、

味わえる街の落ち着き、素顔、ぬくもり

寒風に向かって今日も一歩出てみよう！

　　　　　　　　　　　　

ぷっちゃけ

妻がよく立ち寄るスーパー”ダイイチ”で

面白い商品を見つけてきました。

　　　　　　”ぷっちゃけ”

よく見かけるただの鮭のほぐしだと思ったら

中にシシャモの魚卵が入っています。

つぶつぶ感が食欲を誘います。

パスタの具材にも合いそうです。

何処の商品かときになり、

表示ラベルを確認したら、”驚き”

宮城県仙台市若林区　カネタさん

震災、津波で大打撃を受けた地域ですね！

それにしても、秋鮭、シシャモ北海道では定番の産品

既存の商品にひと手間加え、新たな商品づくりへ

東北の皆さんの努力に思わず敬意を払う出来栄えです。

　　　　　　　　　　　　

寒ブリ しゃぶしゃぶ

久しぶりの更新です！

市場に出かけて打合せ、㈱マキシムさんで

面白い商品を戴きました。

”寒ブリしゃぶしゃぶ”（道産品）です。

近年、北海道ではあまり漁獲のなかった寒ブリが

鮭の網に混在するようになってきたそうです！

北海道ではなじみの薄い”寒ブリ”！

氷見の寒ブリブランドとはいかないまでも

（食べたことがないので比べようがありませんが）

こちらも、8Ｋｇ～10Ｋｇモノを流通しやすいように

カット後急速冷凍をかけているそうですが、

クセもなく、肉厚の程よい脂味

お酒肴にぴったり！

病みつきになりそうです。