長らくお休みしてたお料理倶楽部
昨日、再開しました
今回はブログをご縁にお友達になった
こえりちゃんのシフォンケーキ教室との2本立て
メニューは
ナスの重ね焼き
(レンジでチンの簡単ミートソースで)
お豆とひじきのサラダ
(塩レモンのドレッシング)
冷製パスタ
(トマトジュースと麺つゆのソース)
コンソメゼリー
(写真撮ってなかった😱)
でした
久しぶりなのでアタフタでしたが、
なんとか予定通りの時間で完成。
試食&片付け終わったあたりで
こえりちゃん登場で
本日2時間目となるシフォンケーキ教室スタート
まずは卵を白身と黄身に分けて
黄身にお砂糖入れてミキサーで
こんな感じになるまでまぜて
(ここがポイント)
次に、豆乳と油と米粉を混ぜて
角がたつまで泡立てた白身と合わせて
型に流して
余熱してたオーブンで焼き上げます
焼き上がり後は
首長のビンなどに逆さに刺して
冷まします(写真は以前のものです💦💦)
ポリ袋でかんｂそうを防ぎながら休ませて
翌日が食べごろです
シフォンケーキ教室も予定通りに
無事終了
こえりちゃんのレシピは
手描きの可愛いイラスト付で
とってもわかりやすいのです
今回は都合でシフォンケーキの試食はできなかったけど
それぞれできあがったのはお持ち帰りで
お家で楽しまれたと思います
日程の都合で無理してダブルヘッダーと
なってしまって不安もありましたが
皆さん楽しくできたのでよかった(*˘︶˘*).｡.:*♡
昨日、再開しました
今回はブログをご縁にお友達になった
こえりちゃんのシフォンケーキ教室との2本立て
メニューは
ナスの重ね焼き
(レンジでチンの簡単ミートソースで)
お豆とひじきのサラダ
(塩レモンのドレッシング)
冷製パスタ
(トマトジュースと麺つゆのソース)
コンソメゼリー
(写真撮ってなかった😱)
でした
久しぶりなのでアタフタでしたが、
なんとか予定通りの時間で完成。
試食&片付け終わったあたりで
こえりちゃん登場で
本日2時間目となるシフォンケーキ教室スタート
まずは卵を白身と黄身に分けて
黄身にお砂糖入れてミキサーで
こんな感じになるまでまぜて
(ここがポイント)
次に、豆乳と油と米粉を混ぜて
角がたつまで泡立てた白身と合わせて
型に流して
余熱してたオーブンで焼き上げます
焼き上がり後は
首長のビンなどに逆さに刺して
冷まします(写真は以前のものです💦💦)
ポリ袋でかんｂそうを防ぎながら休ませて
翌日が食べごろです
シフォンケーキ教室も予定通りに
無事終了
こえりちゃんのレシピは
手描きの可愛いイラスト付で
とってもわかりやすいのです
今回は都合でシフォンケーキの試食はできなかったけど
それぞれできあがったのはお持ち帰りで
お家で楽しまれたと思います
日程の都合で無理してダブルヘッダーと
なってしまって不安もありましたが
皆さん楽しくできたのでよかった(*˘︶˘*).｡.:*♡