チャーシュー

30日の大掃除はとりまキッチンのみ終了

大みそかは窓やら床やら拭き掃除メインでがんばる

で、落ち着いたところで

ここ数年の恒例となってる

チャーシュー(+煮玉子)作りました

昨日作った第一弾のチャーシューは

早速ラーメンにして食べました

いっつもテキトーに目分量＋味見の勘だけで作ってるんで

正直毎回味が多少違うんだけど(^^;;

今回はまぁまぁだったかな