【2011年】 而今 八反錦 おりがらみ生義父が初めて飲んだ而今がこの八反錦 おりがらみ生です。而今 八反錦 おりがらみ生もともと無濾過生が好きな義父さんですが、無濾過の中でも更に滓絡み、にごり酒が大好きなので、而今のおりがらみ・・最初からかなりのインパクトがあったようです。旨い旨いと満面の笑みでしたので。ここから而今探訪?が始まるのですが、その合間にも色々と銘柄を試してもらいました。それでも而今・・うまし!だそうで、完全に而今ファンになってしまいました。そういった意味で、この而今 八反錦 おりがらみ生はとても意味合いのあるお酒になったと思います。