‎˗ˏˋ オリーブ夢豚の黒酢煮 ˎˊ˗

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コエタスにて当選しました

オリーブ夢豚の黒酢煮のレビューです♪

@shodoshima.shohachi

香川県のブランド豚「オリーブ夢豚」を

長時間かけて熟成発酵させた黒酢で煮込んでいて

とーっても美味しい♡♡

「オリーブ夢豚とは」英国バークシャー種を

もとに開発した讃岐夢豚に、オイル搾油後の

オリーブを飼料にしたエサを与えることで

旨味や甘味成分が高くなることが確認

されているそうです🌟

ホロホロとした食感と、口に入れた時の

とろけるような味わい、噛んだ瞬間に

溢れ出す肉汁がたまりません！！

ほかほかご飯にのせたり、お酒のあてにも♪

わたしも主人も角煮が大好きなので

圧力鍋で１時間半ほどでやっと完成するのですが

こちらだとレンジでチンしてすぐに

食べられる🌟　最高です♡

ホロホロ食感で口に入れた瞬間
のとろける〜🤤

噛んだ瞬間にほろほろ柔らかくて
味もしっかり!
もうたまらない美味しさ！！

黒酢煮なので、少し酸味がありますが

すごくさっぱりしてて美味しいです！！

脂っこくなくて、黒酢がいい感じ♪
お酒のつまみに最高🍺

またリピート確定です♡♡