今日はカツとじにしました
カツは生姜焼き用のお肉を使って
厚みのあるお肉はパパが苦手やからね～
カツの衣が汁にひたるのも苦手やからね～
あとは～
れんこんまんじゅう
海老買い忘れ
擦った蓮根に銀杏と片栗粉少々で丸めて～
じっくり揚げました～
蒸したかったんやけどね～
カツの油があったからね～
餡は
お出汁に薄口醤油・みりん・お酒
トロミは蓮根を擦った時の汁を少しとって入れました
海老があったらもっと美味しかったやろね
お腹いっぱい
ごちそうさまでした
三男坊、帽子をかぶることが好きではないんやけど～
今日は珍しく自分から
アウターとあってませんが
長男君の時からの帽子です
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