我が家では一昨日、餃子の日でした！！
大根サラダが子ども達にも好評！
塩シャケに市販のタルタルソースかけただけのメイン。
たか坊のお弁当。
めちゃくちゃ多いです！
100個作りました！
家族みんなで包みます！！
そして、みんなが包んでるあいだに私は焼く！
暇な時は包むのに参戦！
これが我が家の餃子デーの定番！！！
いつもなら70個くらいはみんなでペロリ。
残りは次の日に。
でもね、今回は全然減らなかった…
敗因は、まず昨日の残りのおかずがあったこと。
我が家の餃子デーの日は、おかずは基本的に餃子と汁物のみです！
餃子にはニラとか白菜とか野菜がたっぷりなので、プラス野菜たっぷり味噌汁だけで栄養は十分！！
けれど、昨日の残りを食べなきゃならない…
いつもより餃子の入るスペースが胃に残ってなかったのね。
それでも子ども達、いつもの夕食の倍は胃を膨らませて食べました〜
子ども達、いや家族全員の大好物です！！！
ちなみに前日はこんなんだった。
そう、前日も作りすぎ…
見事におかずが全部残りました。
量がね…
敗因2。
旦那さんがお仕事の都合で14時に特盛チャーハンを食べていた…。
という事で、旦那さんはいつもの半分も食べれなかった餃子…
残った餃子はというと…
翌日に食べる分、翌日のお弁当分は冷蔵庫へ！
これが餃子弁当！
そして残った40個くらい？は全てジップロックに入れて冷凍保存！！！
40個あるから、これに野菜のおかずを一品と汁物で、夕飯になりますね。
少し日を開けたら、レンチンして出します！
最近少し節約してるので、ここ最近のご飯やお弁当を写真に貼ってみます。
ツナと海苔であっさりしすぎずシャキシャキ美味しい！
厚揚げとひき肉しめじの炒め物は、旦那さんに牛丼の味付けだね、と言われるまで気づかなかった！
これも好評！
味噌汁にかぼちゃってめっちゃ美味しいね！
塩シャケに市販のタルタルソースかけただけのメイン。
ピーマンと人参のきんぴらは、ピーマン嫌いな子ども達もパクパク！
ピーマンにしっかり日を通してクタクタにしてるから、苦味ゼロ！
少し取り分けて、お弁当カップに入れたら冷凍庫へゴー！！！
数回分のお弁当のおかずになります！
人参とほうれん草の胡麻和え。こちらもお弁当ようにカップに入れて冷凍！！
たか坊のお弁当。
しっかりとほうれん草の胡麻和え入ってます！
ゆかりご飯って美味しいよね！
枝豆はたか坊の好物！！
彩りもきれいなので、冷凍枝豆を豆だけ出してご飯に乗せるのがうちの定番！
さて、どこが節約なの？と聞かれると困っちゃうんだけど、色々頑張ってます！
餃子は計算したら950円の材料費だった。
これで3回分プラスお弁当に入れて食べられちゃうんだから、多分お得なはず？！
子ども達も私も、市販の餃子よりも手作りが好き！
肉肉しいんです！それでいて、野菜もしっかり！白菜もたっぷり！
私はポン酢派、子ども達と旦那さんは醤油派！
今月の食費がいくらになったか、月明けにご紹介できるよう頑張ります！
