これぞ王道ホットケーキ

念願のホットケーキ専門店🥞

『つるばみ舎』に行ってきました

ここ いっつも並んでるんだよね 

いつか行きたいなって思っていて

やっと昨日行ってきました😊

入店したら先にオーダーして

お支払いするシステム

枚数も選べます♡  私は2枚にしました

見て～ 

このザ・ホットケーキ🥞

美しーーーー

こちらの『つるばみ舎』さんのマスターは神田・万世橋のたもとにあったホットケーキ発祥の店『万惣フルーツパーラー』さんで修行した方で

長年愛された老舗のお店だったのだけれど

東日本大震災がきっかけとなり休業

『ホットケーキ発祥の店の味を絶やしたくない』

と『ホットケーキつるばみ舎』をオープンさせたそうです

ホットケーキとパンケーキはどう違うの？

って思いません？

『厚みかなぁ？』

『ホットケーキは重ねてて、パンケーキはふわふわだったり？』とイマイチ答えが🙄💭

調べてみました

ホットケーキはパンケーキの一種

パンケーキという大カテゴリーの中に

ホットケーキという小カテゴリーが存在するという事

パンケーキのパンは

『底の平らな取っ手のついた鍋(英語でPAN)』

の事

つまり語源は『PANで焼いたケーキ』

ホットケーキもパンケーキも一緒です

なお、ホットケーキとパンケーキの違いは諸説あるので、これが絶対ではありませーん

ホットケーキ つるばみ舎
03-6413-1487
東京都世田谷区宮坂3-9-4 アルカディア経堂 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13190110/