家飲みでは、お酒や料理よりも作る過程を楽しみたい
不況の真っ只中と言える今の時代では、財布の紐が硬くなるのは当然のこと。最近は飲み屋に行かずに家飲みばかりの人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、家飲みを楽しく盛り上げてくれるメニューを調査。不況をものともしない若者の知恵に注目です。＞＞女性編も見る
Q. 秋や冬に家飲みで盛り上がると思うメニューは？ (複数回答可)
1位 鍋 56.8％
2位 ピザ 25.7％
3位 お好み焼き 16.2％
3位 たこ焼き 16.2％
5位 焼肉 14.4％
■家飲みで盛り上がるのは「鍋」……
・「種類も豊富で、簡単に作れるので失敗が少ない」(23歳/金融/営業)
・「寒い時期には鍋がおいしい。作る過程でコミュニケーションもとりやすい」(23歳/電気/営業)
・「夏にはできない醍醐味の一つ。鍋パーティーは毎年必ずしています」(23歳/金融/営業)
・「鍋を囲むと自然とみんなで顔を合わせることになり、それだけでほのぼのする」(27歳/印刷/財務)
・「冬になったら激辛のキムチ鍋が最高です！」(27歳/商社/営業)
■家飲みで盛り上がるのは「ピザ」……
・「集まって食べるときは、個人的にはピザが定番」(28歳/食品/サービス)
・「季節の食材を使ったピザを作ると受けが良い」(24歳/IT/SE)
・「嫌いな人があまりいないので無難」(25歳/マスコミ/クリエイティブ)
・「お酒中心の人もご飯をガッツリいきたい人も、それぞれ適量を配分できる」(27歳/金融/営業)
■家飲みで盛り上がるのは「お好み焼き」……
・「ひっくり返す瞬間に盛り上がる。失敗するとテンションは下がるけど……」(25歳/情報/営業)
・「作るのが簡単だし、味はソースでいくらでもごまかせる」(29歳/化学/営業)
■家飲みで盛り上がるのは「たこ焼き」……
・「たこ焼きパーティーは、作る過程もワイワイガヤガヤ楽しめるのでお勧め」(26歳/自動車関連/研究開発)
・「自分たちで作るといつもよりおいしく感じるので、手作りできるものが良いと思う」(26歳/金融/営業)
■家飲みで盛り上がるのは「焼肉」……
・「肉の量を調整すれば、かなりの大人数でも対応可能」(26歳/繊維/営業)
・「特に秋や冬に限定されるわけではないが、家で飲むときにはよく食べている」(28歳/ソフトウェア/プログラマー)
総評
「せっかく家で飲むなら作る過程も楽しみたい」。そうした理由から、「鍋」や「お好み焼き」など、ホットプレートなどを使ってその場で調理できるメニューが支持を集めています。特に「お好み焼き」は、「ひっくり返す瞬間がもっとも盛り上がる」との声も。若者にとって家飲みは、お酒や料理を味わうこともさることながら、作る過程を楽しむことが大前提となっているようです。
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