防災の日が近づき、この時期だけはメディアが煽るために非常食や避難袋が飛ぶように売れます。そんな中で、昔ながらの味気無い乾パンとかを避難袋に入れている人も多いようですが、最近の保存食は技術が格段に進歩したために、とってもおいしくなっているって知ってましたか？ 「非常食なんだからどうでもいい」なんて言わないで、どうせならおいしいモノの方が非常時にも元気が出るのは間違いありません。
今回はこれまでの数多くの自分の試食経験から、避難食、非常食の中で、意外にイケテル、予想外においしかった非常食ベスト5を紹介したいと思います。避難袋に入れる非常食は基本的に賞味期限は3年以上を基準にします。ただしうっかりそのままにしないために、一年ごとに内容を入れ換えることを習慣にしましょう。毎年一度家族で非常食だけの避難シミュレーションパーティでも開けば、防災意識も高まるってもんです。
第5位 ポテトサラダ
水を入れてかき混ぜるだけ！ あっという間にポテトサラダが完成。200円
まず第5位。ポテトサラダの缶詰。普通ならこんなに日もちのしないものが缶詰になること自体が新鮮な驚き。粉状態の内容物に水を加えてかきまぜること数十秒、あーら不思議。ポテトサラダそのものが現れる！味も粉っぽいザラつき感などなく、生に限りなく近いテイストに新鮮な驚きが。僕はさらにメンタイコふりかけをかけておいしくいただきました。こういうものはキャンプとかに持っていっても重宝しますね。
第4位 水戻し餅
非常時には甘いものが欲しくなるもの。おにぎりだけでは元気がでません。400円
第4位。水戻し餅。これは本当に優れモノです。カチカチに固まった固形の餅にちょっと水を垂らすだけでふわっと柔らかい、甘くておいしい、しかも腹もちのすごくいいお菓子ができるのですから。非常時にはこういう甘い物がすごく有り難い物になると思います。疲れたカラダには乾燥したものよりも、水分のある柔らかいものが食欲をそそります。他にもきな粉や磯辺もちのバージョンもあります。
第3位 生命のパン
上品な甘さが女性にもウケルはず。紅茶と合わせてお客様にも出せます。320円
続いて第3位。「生命のパン」これを最初に試食したときは驚きました。なんでこんなしっとりとした状態のおいしいパンが保存できるの？ と。「生活安全情報館」でも一番人気。三時のおやつに、お茶受けにも使えるおいしさです。オレンジ、黒豆、プチヴェールと3種類の味があり、それぞれ2個入り。真空保存なのでフタを開けるときちょっとした衝撃があります。実際食べてみると本当にケーキみたいなやさしい甘さが口にひろがります。
第2位 五目ごはん
この主食さえあれば避難生活がぐっと快適になります。アウトドアにもいいですね。265円
いよいよ第2位は意外とベタなアルファ米（乾燥米）の五目ごはんなんですが、これを食べてみると日本の技術革新の凄さを感じるというものです。様々な味のシリーズの中の一つですが、これはおかずなしでも満足できる、しっかりとした味付けと具が入っています。お湯を注いで20分そのままにしておくだけで、炊きたてそのもののご飯ができるなんて！普通に作ってもなかなかこんなに美味しくできませんから。他にも色々なバージョンがありますが、おこわとキノコご飯もお勧めです。ちなみに非常時には常温の水でも戻すことが可能です。
第1位 おでん缶
最初に自販機にて販売されて火がついたおでん缶。いまや全国的な人気です。300円
さて映えある非常食ナンバー1ですが、これは秋葉原電気街で火がついて今や各地で抜群の人気を誇る「おでん缶」です！とにかくうまいです。最近は様々なバリエーションも増えましたがイチオシが牛すじと大根です。疲れて空腹の極限になった人には最高の癒しを与えてくれるでしょう。欠点と言えば、普段でもつい食べたくなって開けてしまい、非常用にならない人もいるかもしれないってことです。ビールにも日本酒にも合うんだなこれが！それはさておき（反省）非常食や非常袋は一年に一度、内容を全て点検し、水や非常食は期限前でも新しいものと取替えましょう！医療品なども必ず使用期限を確認して！
非常食はとにかく避難生活を元気に乗り切るための原動力です。大災害はいずれ必ずやってきます。その時、自分も含めた家族が困らないよう「防災の日」だけでも十分な準備を家族で確認してみてはいかがでしょうか。
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