『フォンダン・ファンタスティック・ショコラ製作ヽ(｀Д´)/』

サテサテ　コンバンワ

最近甘いもん食べてね～なぁ～って事で

小腹も減っていましたし、

簡単に作れる、

フォンダンショコラを作ってみました。

必要材料は下記の通り

①板チョコ　　　１３０ｇ

　（ブラックでもミルクでもミックスでもオッケー）　

②バター　　　１２０ｇ

③薄力粉　　　６０ｇ

④全卵　　　３個

⑤砂糖　　　７０ｇ

　（お好みで調節）

⑥ココア　　　７ｇ

　（森永で結構）

⑦カップ　６、７個

　（１００均のお菓子用紙カップを使用）

まず～

基本的な作り方としては、

①チョコとバターを別々に湯銭します。

②卵を割り、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。

　（結構長めに混ぜた方がエエ感じになります。５，６分ぐらい？）

③チョコとバターを混ぜマース。

④チョコとバターを混ぜた物に②を入れて更に混ぜマース。

⑤混ぜ合わせたものに薄力粉を振るいながらいれ、

　よ～く混ぜます。（粉っぽい感じがなくなるまで）

⑥カップにいれて１８０℃に予熱したオーブンで１２，３分焼きます。

　テッペンに割れ目が入ってきたらＯＫかと思われます。

　※焼きすぎるとチョコがとろ～りとなりませんの注意が必要です。

⑦食べてビックリ・トロ～リ・ファンタスティック！

ＰＳ　：　冷めても２０秒程チンすればいつでも 　(ﾟДﾟ )ウマーイ

では！サラバじゃ！

『ビワの葉エキッス～製作ヽ(｀Д´)/』

サテサテ　コンバンワ

今回はビワの葉エキス作りに挑戦です

ビワの葉は色々な使い方があるらしく、

湿布としてつかったり、お酒に漬け込んだビワ酒？など・・・

皮膚疾患に良いみたいなので、チャレンジジョイしました

必要材料は下記の通り

①ビワの生葉　

　（緑の濃い色の肉厚のある葉が良いと思われます。）

②ホワイトリカー

　（エタノールでも出来るみたいです）

③広口のビン

　（梅干や果実酒を付けるようの奴がいいです）

サテ、作り方はごく簡単・漬けるだけです。

と言いたいところですが、、、色々手間がかかりまして

①ビワの葉を洗う（この工程が一番大変です）

　ビワの葉の裏には産毛のようなものが生えているので

　ブラシなどを使いキッチリとり、水気がなくなるまで

　乾かします

　（カビが生える可能性があるのでキッチリ乾かす事）

②乾燥したら２～３cm幅にカットしていきます。

　（あまりにも硬いところは取り除きましょう）

③熱湯消毒済みの広口ビンにカットしたビワの葉を入れていきます。

④ビワの葉の入ったビンにホワイトリカーを注ぎます。

⑤後はフタをして１ヶ月おきます。

⑥１ヶ月たったら、裏表をひっくり返す感じで混ぜて、

　さらに１ヶ月おきます。

⑦後は、出来上がるまでワクワクしながら待ちましょう。

ビワの葉・ローション、ビワの葉クリーム、ビワ酒

色々使えそーやねぇ～

お勧めレシピがあればよろしく～

では！サラバじゃ

『カレンデュリークリーム製作ヽ(｀Д´)/』

サテサテ半年振りの更新になりまっせ

今回はカレンデュリークリーム製作をご紹介です。

カレンデュラオイルを使った手作りクリームです。

アトピっ子の娘っ子の為に出来るだけ刺激が少なく、

自然の物がよいと思われ、作ってみようってことで挑戦いたしました。

必要材料は下記の通り

①カレンデュラオイル　35ｍｌ

　（カレンデュラドライハーブをスイートアーモンドオイルに１ヶ月漬け込んだ物）

②ローズウォーター　30ｍｌ

（カモミールウォーターが無かったのでローズにしました）

③シアバター　2.5ｇ

④ミツロウ　1.5ｇ

⑤乳化ワックス　3.5ｇ

⑥グレープフルーツシードエクストラクト（天然防腐剤）　１～２滴

　（ＧＳＥは早めに使い切る場合は必要ないかもです）

⑦精油　８滴

　今回は下記の精油をチョイス

　　　カモミールローマン　２滴

　　　ゼラニウムローズ　３滴

　　　ティートゥリー　３滴

⑧クリーム容器（消毒済）・ゴムベラ・容器　他色々

まず～

基本的な作り方としては、

①（オイル　+　シアバター）　と　（ミツロウ　+　乳化ワックス）を別々に湯煎します。

　出来ればローズウォーターも湯銭をお勧めします。

　（僕はめんどくさいのでしませんが）

②両方ともキッチリ溶けきったら混ぜあわせます。

（ミツロウは常温で固まるのでご注意を）

③かき混ぜながら少しずつローズウォーターを投入します。

　すると、しろ～くなってきます。

④ひたすらかき混ぜます。

　すると乳化してきますので、頃合を見計らって

　精油とＧＳＥをＩＮします。

⑤２～３分かき混ぜたら一度放置しましょう。

　するとホワホワの状態になるので、さらに混ぜます。

⑥ あらﾉ(´д｀*) 不思議こんなにクリーミーになりました。

⑦事前に用意しておいた容器に入れて完成です。

今回はカレンデュラを使用しましたが、

他のオイルでも代用できるんで仕様用途によって

色々試してみてはいかがでしょうか

※注　みつろうは決して排水溝に流さないように！

　　　　詰まりの原因になります。

では！サラバじゃ！