安い!簡単!美味♫もやしと挽肉あんかけ丼 by komomoもも http://cookpad.com/recipe/2805644 #cookpad





ゴメンなさぃ((。´・ω・)。´_ _))ペコリ

写真ゎ撮り忘れました...(lll-ω-)チーン


とにかくご飯が進みます!!!(๑•̀ㅂ•́)و✧
大根づくし最終日です(笑)


レシピ通りにいけば、大根900gに対し、挽肉200gのところ...

大根消費と節約料理の為、大根1/3本に対して挽肉冷凍小分け1個(恐らく100gない...(lll-ω-)チーン)


挽肉の冷凍を自分なりに多く見せる為に、凍ったままで包丁で薄く切ります(*ˊ˘ˋ*)♪

それから、炒めたりすると、挽肉が細かくなり、量が増えた感じがします(笑)



そして、最終日の献立は
大根と挽肉の和風煮〜ヾ(●´∇`●)ノ



大根を下茹でしたので、とろとろで口の中でなくなる感じでした(*ˊ˘ˋ*)♪


ご飯2杯ぺろりでした.*・゚(๑•̀ڡ•́๑).゚・*.

和室にて日光浴中です(*ˊ˘ˋ*)♪



古い黄色い葉は、さようならしてしまったけど、緑の新しい葉が沢山出てきました(*ˊ˘ˋ*)♪

なので、最終目的は食べることですが、観賞用でもいいのかなぁと愛着が湧いてきました(^ω^;);););)





裏側がこんなに黒くなってきてしまったんだけど、大丈夫なのかなぁ?!Σ(゚□゚;)




毎日、水換えと、ヌメリは取っているんですが...(´-﹏-`;)


もぉダメなのかなぁ??|ू・ω・` )



誰かご存知でしたら、教えてください((。´・ω・)。´_ _))ペコリ
大根を100円で買ったのに、冷凍庫がパンパンで野菜室に...






そして数日後...




柔らかくなってきてしまったぁ!!!Σ(゚□゚;)





大根消費の為に
大根で検索した結果...






ドゥルルルルルルルルルルルル...







ぢゃん!!!

豚肉のみぞれ煮を作りましたぁ〜ヾ(●´∇`●)ノ

cookpadで話題入りしたました(*ˊ˘ˋ*)♪



さっぱりで凄い美味しい!!!( *´艸`)♪



コレで1/3は消費( *˙ω˙*)و グッ!



今日から、大根づくしの献立考えよう(*ˊ˘ˋ*)♪
さぁ〜て、ゆっくり眠れたので、エネルギーチャージ出来ました(*ˊ˘ˋ*)♪


子どもたちが寝てる間に
来週の献立、考えるぞぉ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧


武田真由美さんの献立ノートを参考に、自分が使いやすい用に変更し、私は見開き1週間です(*ˊ˘ˋ*)♪



だいたい、仕事が忙しすぎて、お昼はお弁当というよりオニギリを仕事の合間に口にする程度なので(^ω^;);););)

お昼の枠は小さめです(^ω^;);););)

今週から、全体的に枠の大きさを変更(*ˊ˘ˋ*)♪




私の書く内容は...

左下は買い物をするものと、その値段...

右下は買ったものを小分けにした際の1個あたりの値段...
そして、冷凍庫と冷蔵庫のストックを記載(*ˊ˘ˋ*)♪




ちなみに、全て書き込んだ今週はこんな感じ...



使い切った食材には線を引けば、次の週の献立を考える際にいちいち冷蔵庫を見なくてもOK(*ˊ˘ˋ*)♪

青いボールペンで1食あたりの値段を計算(*ˊ˘ˋ*)♪
↑こちらもテキトーに(*ˊ˘ˋ*)♪




土日は子どもたちの起床時間が違ったり、お出かけの予定などが急に入ったりするので、献立は考えずに、その時に考え、あとから記入(*ˊ˘ˋ*)♪





子どもたちの気分やリクエストなどにも対応するので、基本、毎週の様に修正テープだらけ...(^ω^;);););)

でも、フリクションは使わず、ボールペンで(๑•̀ㅂ•́)و✧
↑なんのポリシーでしょうか...




綺麗に書くことより、とにかくわかり易く...
そして、継続させること!!!(๑•̀ㅂ•́)و✧

綺麗に書くことなど完璧を求めすぎて、継続出来なかったり、挫折するより...
とにかく
・お金への関心
・苦手な料理を克服!
・そして節約生活を継続させる!!!(๑•̀ㅂ•́)و✧



今週は近くのハナマサでセールがあり
(2/9だから、肉の日?!)
パンは6枚切りでも8枚切りでも1斤25
円だったので、8枚切りを4つ購入!!!(๑•̀ㅂ•́)و✧

1枚あたり3円ほど...Σ(゚□゚;)

安い!!!( *´艸`)

合い挽き肉も100gあたり68円...
2パック購入し、100g以下で小分けに...(笑)

1個あたりを100g以下に小分けすることで、『脱!プチ贅沢』です(^ω^;);););)

ほかの食材も冷凍保存し、冷凍庫はパンパンΣ(゚□゚;)


しばらく食材買わなくても良さそう(*ˊ˘ˋ*)♪

28日に、またハナマサでセールだから、そこまでは今あるものでもたせます(*ˊ˘ˋ*)♪

確実に余裕です(๑•̀ㅂ•́)و✧

cookpadより、甘辛肉巻きポテトを作る予定ですヾ(●´∇`●)ノ


冷凍していた豚肉〜


ハナマサで安い日に大量買いして、小分けにラップして、フリーザーパックに入れて冷凍保存(*ˊ˘ˋ*)♪


凍ったままでは、じゃがいもに巻けないので、臨機応変にお肉は小さくブロック状に切りました(*ˊ˘ˋ*)♪







じゃがいもは、お肉と同じくらいに切り、柔らかくなるまで茹で〜ヾ(●´∇`●)ノ






油で炒め〜





砂糖・醤油・みりん・酒
大さじ2

湯気で、曇った...(笑)



強火で炒め絡める〜





完成〜ヾ(●´∇`●)ノ




cookpadでは、綺麗な肉巻きポテトでしたが...(^ω^;);););)

ま、良しとしましょう!!!(๑•̀ㅂ•́)و✧


レシピ通り、写真通り作りたいですが、少し手を抜いたり、アレンジすることも時には必要ですょね?!|ू・ω・` )


私は、仕事はフルタイムですし、保育園の送り迎えもあるので、時短は必須です( ´•д•` )


手抜きとも言いますが...(笑)


節約という点を抜けば、市販の冷凍のベーコン巻きポテトで楽しむのもいいかもですね(*ˊ˘ˋ*)♪








明日の関東は雪予報...(´-﹏-`;)

今日は早く寝ます(இдஇ; )
IKEA港北の横のコーナンに
GardenSpace出来た!!!



広い!!!Σ(゚□゚;)



ちょっとした案内表示とかも凝ってて可愛い(*ˊ˘ˋ*)♪





多肉植物〜


実は...多肉ちゃん、苦手なのですが(^ω^;);););)


ブリキとか木材に入れてる感じが好き( *´艸`)


なので、飾り方をshopやネットで学び、実際は普通の観葉植物で実践w٩(。•ω•。)و


今、我が家にはモンステラ(*ˊ˘ˋ*)♪


会社にアイビーとガジュマル、ドラセナ育成中(*ˊ˘ˋ*)♪








春から、家庭菜園やろっかなぁ...|ू・ω・` )

難しそぉ...(´-﹏-`;)
昨日の夕飯〜(*ˊ˘ˋ*)♪


ちくわと大根の照り煮(*ˊ˘ˋ*)♪




簡単!!!しかも、美味し!!!

↑ご飯がっつりイケるし、何てったって、コスパいい!!!

節約食材万歳*(^o^)/*



そして、塩昆布キャベツヾ(●´∇`●)ノ

大盛り!!!

大好き(*´艸`)





ごめんなさぃ!!!









からの〜









本当にごめんなさぃ。。。
(最上級!!!)






誠心誠意!!!
謝罪の気持ちが凄く伝わってきます!!!(゜Д゜)









どっかの芸人さんでこんなの見たなぁ〜(笑)

と思いながら、写真撮りました(*ˊ˘ˋ*)♪  









実は...
決して謝ってる理由でゎありません(^ω^;);););)




昨年末に、車の中で寝てしまった娘を家に運んだら、そのままzzz...( ´•д•` )


寝直した...と思ったら、こんな体勢に...(笑)





写真の整理してたら、出てきました( ̄▽ ̄;)



やったぁ!!!Σ(゚□゚;)

我が家の新人さんのゴールが見えてきました!!!ヾ(●´∇`●)ノ

ちょいと育てて、着地点ゎココ!!!(๑•̀ㅂ•́)و✧

ちりめんというかシラスの冷凍保存があるし(*ˊ˘ˋ*)♪

大根の葉って使えるんだぁ〜
へぇー(゚A゚)

いけそうな気がします( ̄▽ ̄)ニヤリッ




子どもたち、好きな味かなぁ??(・д・。)ポソ